Ресторанный рынок в России сократился впервые за семь лет
OpenRussia.ru :: Новости бизнеса и предприятий :: 31 октября 2016 17:08

[ 2016-10-31 17:08 ] : "Ресторанный рынок в России сократился впервые за семь лет"

Доля сегмента ресторанов упала, а фастфуд, напротив, показал рост и стал крупнейшим сегментом. Однако с оценкой падения рынка согласны не все участники отрасли.

В январе-августе 2016 г. ресторанный рынок сократился на 1,4%, пишет «Интерфакс» со ссылкой на «Ведомости» и исследование компании NPD Group. Это первое за семь лет падение в номинальном выражении — раньше отрасль сокращалась только в сопоставимых ценах. Позиции удается сохранять в основном сетевым ресторанам, которые получают скидки от поставщиков за счет масштаба закупок, говорит президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. 
Печать Наверх
Войти в кабинет     Зарегистрироваться
  О проектеНаш каталогТарифные планыFAQРеклама на сайте

Направление: 
Тема: 
Товары и услуги Компании и фирмы
Статистика портала
фирм и компаний: 61070
товаров и услуг: 167647
новостей: 38429
Каталог компаний
Бронирование отелей
 

OpenRussia.ru, Новости бизнеса и предприятий, Ресторанный рынок в России сократился впервые за семь лет

 
Портал OpenRussia.ru


Информация